Blue Pea Cononut Pudding

Kadang suka bgung ya bucan.. Mw buat kue yg special di hari ultah suami..aplgi suami suka sma kelapa.. Nah sini serba serbi pnya solusi gmna caranya kombinasikan kelapa menjadi sesuatu yang enk dan trlihat cantik 😍
Blue pea coconut pudding
bahan 1 :

• 1/2bks agar2 plain (me, swallow)
• 250cc air bunga telang (bunga rendam air hangat)
• 50gr gula (sesuai selera)
• daging kelapa secukupnya (potong2 susun didasar cetakan.
• ~masak semua bahan kecuali daging kelapa. sampai mendidih, angkat. Dinginkan, potong2 sesuai selera. Susun didasar cetakan bersama dgn daging kelapa.
  

bahan 2 :

1. 1bks agar2 plain (me, swallow/7gr)
2. 1/2bks nutrijel plain
3. 750cc air kelapa
4. gula secukupnya (me, 7sdm)
5. 1sdt teh selasih (rendam air hangat, tiriskan)sisihkan.
6. masak semua bahan sampai mendidih kecuali selasih. Angkat dan saring lalu masukkan selasih. Tuang diatas puding biru. Dinginkan (dingin lebih seger).

Happy Cooking 👐
Sumber @DoyanBaking